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テーマは、外食・飲食トレンド、繁盛店分析、食による地方活性化
2012.04.03
第4回経営戦略セミナーを開催します。テーマは、「店づくりは人づくり!」です。
飲食業界ではいま、“原点回帰”が大事だと言われていますが、店づくりの基本は人づくりです。
今回は、多くの繁盛店をつくりながら、100人以上の若手経営者を育ててきた「居酒屋の神様」こと、楽コーポレーション代表取締役社長の宇野隆史氏を講師に招き、店づくりと人づくりの真髄についてお話しいただきます。
2012.03.05
- 終了いたしました。 -
沢山のご参加有難う御座いました。
第3回経営戦略セミナーを開催します。テーマは、「これからの飲食店の多店舗化戦略を考える!」です。既存飲食チェーンが伸び悩む中で、新世代の多店舗化の戦略について考えます。
2012.03.05
3月6日(火) 18:30~ NHKラジオ第一「私も一言!夕方ニュース」に、佐藤こうぞうが生出演いたします。
2012.02.08
- 終了いたしました。 -
沢山のご参加有難う御座いました。
2011年下半期フードスタジアム・ヘッドライン記事PVベスト20位、及び年間ランキングトップ10の発表会を兼ねた「フードスタジアム・ウィンターパーティー」を2月28日、東京・銀座で開催します。
当日は、上位20位にランクインした店舗の経営者はじめ、飲食業界関係者が多数参加します。概要は以下の通りです。
皆様の参加を募っております。
監修・編集長:佐藤こうぞう 飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信。フードビジネスニュースサイト