講演・執筆・業界交流会開催…佐藤こうぞう活動情報

「第7回フードスタジアム経営戦略セミナー」開催!テーマは、「ラーメンバルは来るのか?次世代ラーメンビジネスがバル・居酒屋シーンを変える!?」


- 終了いたしました。 -
沢山のご参加有難う御座いました。

第7回経営戦略セミナーを開催します。 テーマは、「ラーメンバルは来るのか?次世代ラーメンビジネスがバル・居酒屋シーンを変える!?」です。

今回はフードスタジアム初のラーメン業態の研究。 流行、廃りが激しいと言われるラーメン業界の中で順調に売り上げ、店舗数ともに成長している3社の成功事例に学びたいと思います。

講師は、延べ60店舗以上を開業し現在は「中国ラーメン揚州商人」を31店舗展開する株式会社ホイッスル三好 代表取締役・三好 比呂己氏、 2008年日本「麺」オブザイヤー獲得し「三ツ矢堂製麺」などグループ全体で31店舗を展開されている株式会社インタ-ナショナル ダイニング コ-ポレ-ション 代表取締役・中村清彦氏、会社勤めの傍らラーメン店を開業され現在は新橋「濃厚鶏そば 麺屋 武一」・青山「麺屋こいけ」など繁盛店を4店舗展開されているプロネット株式会社、代表取締役・大澤武氏の3人です。
次世代ラーメンビジネスの代表的な存在になりえる3名それぞれに、今まで、そしてこれからの戦略、経営のエッセンスを本音で語っていただきます。
また、ナビゲーターとしてラーメン店開業支援サイト「ラーメン開業.com」を運営している株式会社AZPartner 代表取締役・榊真一郎氏をお迎えいたします。
出店、経営に悩んでいる経営者の皆様はじめ、飲食店オーナー、店長、飲食店での起業を考えている方、飲食店サポーターほか業界関係者の皆様、ぜひご参加ください。
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【第7回フードスタジアム経営戦略セミナー開催概要】

■テーマ;「ラーメンバルは来るのか?次世代ラーメンビジネスがバル・居酒屋シーンを変える!?」
■日時;2012年12月3日(月) 12:30受付、13:00開始
■内容;
●第一部 13:00~14:00 榊真一郎氏による「ラーメンバルは来るのか?」
●第二部 14:15~15:45 講師3名と榊真一郎氏によるパネルディスカッション
●第三部 16:00~16:30 質疑応答
●交流会 15:15〜19:15
■会場;セミナー:渋谷区文化総合センター大和田 2回区民学習センター
〒150-0031渋谷区桜丘町23番21号
Tel:03-3464-3381
→MAP
■交流会会場;「SECObar」
〒150-0000東京都渋谷区渋谷1-11-1 COI 西青山ビル B1F
TEL:03-6418-8141
→MAP
■参加費;セミナー:4,000円 交流会:3,000円
セミナー+交流会:6,000円
※ 前売り割引(フースタショップ上でお買い求めください)
セミナー3,500円、セミナー+交流会5,200円
→http://foosta-shop.com/ (フースタショップ)
■定員;100名(先着順)
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2012.12.03

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