第5回“サードＧ”交流会を9月9日（火）に開催します。業界で話題の新世代経営者が大集合します。ふるってご参加ください。

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7月9日（水）、金沢で開催された「第1回最新フードトレンドセミナー」（金沢倶楽部主催）で、弊社代表の佐藤こうぞうが、株式会社ダイヤモンドダイニング代表取締役の松村厚久氏と対談講演しました。金沢市内の飲食店経営者150名以上が参加、盛況のうちに終了しました。

金沢の出版社、株式会社金沢倶楽部は2008年7月9日（水）にディスティーノ（金沢市泉野出町）で、『第1回 最新フードトレンドセミナー』を開催する。その講師として弊社代表の「フードスタジアム」編集長 佐藤こうぞうが出演。いま業界で最も注目されている「株式会社 ダイヤモンドダイニング」代表取締役社長 松村厚久氏と対談する。第一部は〔飲食業会向けセミナー〕、第二部〔名刺交換＆懇親会〕の二部構成。飲食業界にかかわる案件を様々な角度からお話しいただきます。

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第4回サードＧ交流会の6月12日開催され、大盛況のうちに終了しました。多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。次回、第5回は8月の予定です。

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佐藤こうぞうが食材卸大手の株式会社久世で講演しました。テーマは「外食トレンドの解説と情報発信の必要性」。佐藤こうぞうの「トレンド講演」受け付けています。

弊社代表・佐藤こうぞうが5月30日（金）開催ＡＱＵＥＮＴ主催セミナー「ブランド解体図鑑」で講師をつとめました。デーマは「ミシュランというブランドについて」。昨年上陸したミシュランガイド東京版が外食業界に与えた影響や今後のマーケットにおける役割について語りました。ミシュランガイド広報部長・鈴木琢氏との対談もありました。

⇒詳しい内容ハはこちら から

⇒佐藤こうぞうへの講演依頼、取材等は下記のアドレスへ
web@cachette.co.jp

第4回サードＧ交流会の概要が決定しましたので、お知らせいたします。参加者募集中です。

⇒終了しました！多くの参加をいただき、ありがとうございました。

【第４回サードＧ交流会概要】

日時；2008年６月12日（木）
第1部…17：15～19：00（17：00受付開始）
※ゲストトークセミナー
テーマ「“型破り”の飲食店づくり」
ゲスト/
・浜倉 好宣氏（株式会社ジェイオフィス東京ネオサポート事業部ヘッドコーディネーター）
・長谷川 勉氏（い志井グループ・有限会社エムファクトリー代表取締役）

第2部…19：30～21：30
※交流パーティー

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佐藤こうぞうが食材卸大手の㈱久世で講演します。

テーマは「外食トレンドの解説と情報発信の必要性」

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弊社代表・佐藤こうぞうが5月30日（金）開催のＡＱＵＥＮＴ主催セミナー「ブランド解体図鑑」で講師をつとめます。デーマは「ミシュランというブランドについて」。昨年上陸したミシュランガイド東京版が外食業界に与えた影響や今後のマーケットにおける役割について語ります。ミシュランガイド広報部長・鈴木琢氏との対談もあります。

【セミナー概要】

日時；5月30日（金）受付開始18：30

会場；「スカイスタジオ」（六本木ヒルズ49階）

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■弊社業務内容と業務委託料金を公開します

１、飲食店開業トータルプロデュース

　　物件探しから、コンセプトづくり、メニュー開発、スタッフキャスティング、設計・施工コーディネート、各種業者紹介、オープン販促企画、ブレスリリースまで一貫してお引き受けします

　　⇒料金は佐藤こうぞう監修料￥300,000（前金、消費税別途）、プロデュース料￥800,000～

２、業態開発、メニュー開発

　　マーケティングリサーチ、トレンド仕掛け型のオリジナリティのある業態開発、メニュー開発を指導します

　　⇒料金は￥300,000（消費税別途）～。メニュー開発は1点￥20,000～

３、店舗診断＆業態転換提案＆出店企画書作成

　　既存店の店舗診断及び業態転換提案、新規出店企画書作成を行います

　　⇒料金は「店舗診断＆業態転換提案」作成一式￥300,000（消費税別途）～

　　　「新規出店企画書＆事業計画書」（物件オーナー、不動産会社、金融機関等にそのまま提出できます）作成一式￥300,000（消費税別途）～

４、オープン後の業態、メニュー＆サービスレベルアップ、販促ＰＲコンサルティング指導

　　⇒料金は毎月￥50,000（消費税別途）～

５、物件紹介、テナントリーシングサポート、造作・営業譲渡仲介

　　⇒料金はコーディネート企画料として、一律￥300,000（消費税別途）～もしくは成功報酬として月家賃の50％

６、人材キャスティング

　　⇒店長、料理長のみコーディネート料として月給与の1ヶ月相当分

７、講演・原稿執筆

　　「飲食トレンド」「食マーケティング」をテーマとした講演・執筆をお引き受けします。

　　⇒料金は講演1回￥100,000（消費税別途）～、地方講演の場合、交通費・宿泊費別途。

　　　原稿料は1本￥30,000（消費税別途）～